Le loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) aussi appelé bibassier ou néflier du Japon est un petit arbre originaire de Chine du Sud.
Quelqu'un a offert des fruits à Sam et il les partage avec nous. Des kumquats et des loquats — je connais déjà les premiers et les apprécie, mais c'est la première fois que je goûte à un loquat, nèfle du Japon ou bibasse, en français. Absolument délicieux.