Un cholo ! un matador ! un homme qui boit de l’eau-de-vie et qui mange des oignons crus !
On n’emploie guère en Espagne le mot matador pour désigner celui qui tue le taureau, on l’appelle espada (épée), ce qui est plus noble et a plus de caractère ; l’on ne dit pas non plus toreador, mais bien torero. Je donne, en passant, cet utile renseignement à ceux qui font de la couleur locale dans les romances et dans les opéras-comiques.
Spadille, manille et baste sont les trois premiers matadors.