Synonymes de quiché
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Définition
  1. Relatif aux Mayas du Quiché. (adjectif)
  2. Langue parlée par les Mayas du Quiché. (nom)
  3. Anchois écrasé avec de l’huile d’olive, anchoïade. (nom, provence)
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Synonymes
(aucun)
Depuis l’effondrement de l’empire quiché toltéquisé de Kumarcaah, l’isthme n’est plus qu’un monde anarchique déchiré par d’interminables affrontements tribaux.
Le quiché proprement dit (branche "grand-quiché", ramification dite "quiché") : plus de 2 millions de locuteurs à l’ouest du lac Atitlán.
Les Mayas sont aujourd’hui les plus nombreux au Guatemala, où ils parlent une trentaine de langues, dont le quiché, le kekchi, le mam et la cakchiquel.
De ses enfances modestes, Monsieur Thiers avait gardé l’amour du quiché (anchois écrasé sur du pain baigné d’huile d’olive), de la 'brandade' (morue pilée avec de l’huile d’olive et du lait), de 'l’aîoli' qui peut relever le goût des poissons.
Ils avaient eux-mêmes l’habitude de manger le quiché, une tranche de pain frottée d’ail, d’anchois, agrémentée d’un peu d’huile, et que l’on grille à la flamme.
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