Le projet combine des opérations de renaturation des espaces verts et des délaissés pour en faire des sites de cueillette libre, la mise en place de potagers collectifs opérés par les habitants, la fourniture d’infrastructures mobiles de distribution et de transformation des aliments opérées dans un cadre associatif et la mise en place de 2 micro-fermes opérées par des professionnels.
L’Agence de l’eau a donc fait de la « restauration de la continuité écologique » une priorité. Elle pousse les collectivités à entreprendre des travaux de renaturation. Au programme : création de méandres au niveau du lit originel, végétalisation des berges, suppression des retenues d’eau.