Synonymes de sole
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Définition
  1. Partie inférieure creuse du sabot. (nom, lexique)
  2. Pièce de terre soumise à l’assolement. (nom, lexique)
  3. Pièce de bois posée à plat dans une charpente. (nom, lexique)
  4. Pièce de bois soutenant les étais d’une mine. (nom)
  5. Paroi inférieure (le « plancher ») d’un four. (nom)
  6. Une des espèces de poissons osseux marins de diverses familles, souvent des poissons plats (plats comme des sandales) et ovoïdes (en France, désigne le plus souvent la sole commune). (nom, info lex)
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Courant
Comme tout le monde le sait, les terres à labour dans l’assolement de trois ans, sont divisées en trois parties, trois soles : une sole en jachère, une sole en blé, et une sole moitié en avoine, moitié en cultures fourragères, fèves et warrats.
Ce labour d’hiver, une fois abandonné à lui-même, permet de considérer la sole qui doit être occupée l’année suivante par l’avoine comme étant en partie jachérée.
Les scories du premier décrassage sont les plus caverneuses. Elles retiennent souvent de la brasque enlevée à la sole, et quelques fragmens de paille carbonisée.
Les poissons qu’on y pêche sont d’un goût excellent ; ceux qu’on estime le plus et qu’on rencontre le plus fréquemment, sont : le rouget, le maquereau, le loup, la sole, deux espèces de sardines enfin et sur-tout le mulet (vulgairement muge), dont nos pêcheurs distinguent aussi deux variétés.
Microstomus pacificus
limande-sole de nouvelle-zélande
Pelotretis flavilatus
pompaneau sole
Trachynotus carolinus
sole à filets
sole à joue tachetée
Trinectes opercularis
Microstomus kitt
Buglossidium luteum
sole à six yeux
Dicologlossa hexophthalma
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