Rameurs et soldats sur une galère : les rameurs sont trois par rame. Le garde-chiourme excitait de son fouet les rameurs.
Le reste de l’équipage comprenait, outre les officiers qui étaient logés à la poupe, un garde chiourme avec deux aides (qui, de la coursive, incitaient les rameurs à nager à coups de fouet) et un contingent variable de soldats et de canonniers, répartis sur la rambarde et tout au long de celles-ci.
Qu'on s'imagine nu le général, l'évêque, l'ambassadeur, l'académicien, le garde-chiourme, le garde-chasse ? Que resterait-il de leur prestige, de leur délégation d'autorité ?
Une fois j’ai vu un garde-chiourme se jeter sur un travailleur qui est tombé à terre et s’est évanoui sous les coups. Juiaka (le garde-chiourme) a uriné dans la bouche de cet homme pendant qu’il était inconscient. Une autre fois un garde-chiourme s’est jeté sur un travailleur qui est tombé et s’est évanoui ; Juiaka a encore uriné dans sa bouche. M. Potgieter a assisté à ces deux incidents.
Un professeur ? ça devrait être tout ce que vous avez dit… et ça n’est qu’un garde-chiourme…
Enfin, nous avions obtenu l’installation d’un lavabo avec l’eau courante dans les WC à la turque dans chaque atelier de femmes. « Kiki », le garde-chiourme, n’avait plus le droit d’ouvrir la porte par surprise, car des verrous avaient été posés.